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Número de respostas: 26

O que mais chamou sua atenção na forma como foi feito o acompanhamento?

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por Marcos Ottoni de Almeida -

Bom dia

Achei o texto muito bem explicado, conseguindo dar uma visão geral do que é um custo de um produto ou produção

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por Cristiano Desconsi -

Exato, Marcos, como é caso de acompanhamento real, é possível ver a metodologia dos custos e os resultados. 

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por Frederico Ferreira Alves Pinto -

O TCC foi bem feito, ficou evidenciado que um aplanilha de acompanhamento foi fundamental para a estimativa dos custos. é tambem mostra como foi feita de maneira a ajudar os agricultores.

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por Cristiano Desconsi -

Frederico, boas observações. Um dos maiores desafios para acompanhamento dos custos e resultado econômico é dispor de informações primárias do que foi gasto, quantidade e preços. Como a maioria das Unidades de Produção não possuem formas de registro, a caderneta ajustada a cada caso é uma possibilidade para acompanhar as informações dos sistemas agroecológicos.

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por Rafaela Sulenta Sartori -

Muito interessante o trabalho, gostei da caderneta de horas trabalhadas pois fica as vezes é dificil para o produtor entender quanto vale o tempo de trabalho dele e apresentado dessa forma fica bem claro e fácil de fazer o controle

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por Cristiano Desconsi -

Rafaela, entendemos que para os empreendimentos/atividades baseados no trabalho familiar/próprio é central saber qual o valor do tempo de trabalho. Ademais, o trabalho é o principal ítem do custo e, por isso, é fundamental fazer o registro.

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por Georgea Gabriella da Silva -

Importante a definição de conceitos de ciclos e períodos para que o cálculo de custos, sejam eles diretos ou indiretos, possam ser aplicados no levantamento do período correto e trazer resultados reais sobre o processo de produção.   

No Levantamento e apuração de custos de produção realizado trata-se dos gastos que efetivamente ocorreram durante um ciclo ou período. 

Levantamento e apuração de custos de produção orçados são estimativas técnicas e econômicas de um determinado sistema de produção.

São importantes conceitos aplicados em mensurar mudanças significativas e os impactos (positivo ou negativo) do emprego de novas tecnologias.

 

 
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por Georgea Gabriella da Silva -

Com destaque, a Caderneta de campo é um instrumento de especificações relevantes do processo de produção.

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por Cristiano Desconsi -

Georgea, 

Bom comentário! Quando nos referimos a acompanhamento de custos precisamos definir o período ou ciclo. É a partir dele que vamos observar o que foi utilizado/gasto para gerar um ou mais produtos. 

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por Thayna Schein Lacerda -

A partir da metodologia da elaboração da caderneta de campo foi possível observar a diferença entre custos e gastos, e assim, compreender a articulação entre ambos, sob o auxílio das tabelas e resultados do presente trabalho. 

Além disso, achei de suma importância a observação do autor, decorrente à análise de dados da tabela de registro de horas trabalhadas, enfatizando a não especificidade de quem teria realizados determinadas tarefas, desse modo, influenciando para a desigualdade de divisão de trabalho e também à invisibilidade de gênero no âmbito rural. Logo, resulta em uma interpretação limitada dos dados, sendo necessária estratégias para mensurar todas as atividades executadas na UP, e seus respectivos responsáveis, a fim de obter uma análise semelhante ao que de fato é a realidade, e o que é proposto pela caderneta de campo.


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por Cristiano Desconsi -

Exato Thayná, 

Um primeiro passo é registrar na caderneta as horas trabalhadas. Mas para isso é preciso estar atento ao que as pessoas entendem que é trabalho (quais tarefas e executadas por quem). Sem isso, podemos não contabilizar determinadas tarefas e, ao mesmo tempo, reforçar a invisibilidade do trabalho das mulheres, por exemplo. No trabalho do autor, isto chegou a ocorrer em um primeiro momento, depois foi ajustado abrigando as atividades da mãe no ciclo produtivo.

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por Ariel Felipe Tornquist Sartori -

Gostei do trabalho, e me solidarizo com a dificuldade de conseguir fazer uma análise precisa sobre a realidade de cada UP, pois principalmente em relação a produção podem haver mudanças.  Achei interessante a forma com que o Luan desenvolveu o trabalho, direcionando para o limitante da mão de obra e tentando definir qual a remuneração que o próprio agricultor consegue ''dar'' pelo seu trabalho.

Pelo que entendi os dados analisados foram referentes a uma semana de trabalho, correto? Desta forma o valor líquido aproximado de R$500,00 seria semanal? resultando em praticamente R$2000,00 por mês se o agricultor trabalhar e comercializar igualmente toda semana, correto? 

Parabéns pelo trabalho.

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por Tânia Soares da Silva -

O texto é muito bem explicado e dá a real noção da pesquisa efetuada. 

O que mais me chamou a atenção foi que o trabalho foi efetuado, majoritariamente, de maneira remota, fato que demostra que os trabalhadores do campo têm estado cada vez mais conectados à tecnologia como forma de auxílio em suas atividades laborais.

O reconhecimento de que alguns pontos do trabalho poderiam ser melhorados demostra maturidade por parte do pesquisador. A partir desse relato o próprio pesquisador pode melhorar e ampliar seu trabalho em um segundo momento, assim outros pesquisadores podem também o fazer.

Excelente trabalho!

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por Cristiano Desconsi -

Legal sua análise Ariel,  A dificuldade decorre da complexidade e diversidade dos sistemas agroecológicos. Por isso , as especificidades de cada caso devem ser observadas para construção de forma de acompanhamento. 

O resultado de R$ 500,00 (Líquido) se refere ao ciclo produtivo das áreas acompanhadas.  Pode-se dividir este por mês, mas o agricultor e sua mãe não trabalharam somente nesta área ao longo dos meses do ciclo, portanto, o melhor é dividir pelas horas trabalhadas e registradas nas áreas acompanhadas. 

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por Patricia Cavalcanti de Albuquerque Saldanha -

O modelo de Circuitos Curtos de Comercialização por si só é uma estratégia potente para viabilizar a comercialização de produtos das unidades de produção familiar, orgânica e/ou agroecológica e favorecer a autonomia sobre a gestão da produção. Os modelos das cadernetas agroecológicas propostos em outras experiências, como a do Movimento das Mulheres Camponesas, mostram-se como uma ferramenta importante para uma autonomia efetiva. O trabalho realizado com o objetivo de adaptar e desenvolver uma caderneta específica para uma unidade produtiva específica revela a complexidade desta tarefa tão necessária para o gerenciamento dos recursos da agricultura familiar. As planilhas em formato eletrônico em disponíveis de forma online também parecem mostraram ser um recurso valioso para gestão compartilhada dos levantamentos de custos operacionais de produção, mas o mais importante é o registro de campo feito no momento da atividade com o recurso disponível, sugerido nas conclusões do trabalho como o uso de planilhas impressas ou até mesmo por meio de registro de conversa por aplicativo como ocorreu em alguns momentos na prática. Além da questão da adaptabilidade da caderneta na situação específica ao longo de um ciclo produtivo, dois aspectos relacionados ao trabalho chamaram minha atenção neste estudo: a observação do resultado final dos rendimentos não cobrirem alguns gastos de produção nem o valor local da a remuneração do trabalho familiar; e a abordagem das relações de gênero no trabalho do campo notadas pela ausência da especificação do trabalho realizado por cada integrante da unidade familiar nas planilhas. Mais uma vez, como já ressaltado em comentários anteriores neste fórum, destaco a importância das cadernetas de campo evidenciada neste trabalho.

Em resposta à Patricia Cavalcanti de Albuquerque Saldanha

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por Cristiano Desconsi -

Excelente síntese que fez do conteúdo Patrícia,

A ideia é desenvolver uma metodologia para acompanhamento de custos em sistemas agroecológicos que auxilie na gestão da unidade produtiva e dos processos de comercialização. Não é objetivo desenvolver um modelo de planilha ou caderneta, mas em organizar uma estratégia de acompanhamento utilizando a caderneta de forma simples e prática. 

Sobre a questão de gênero, é fundamental compreender o que se entende por trabalho (ampliando para além da realização da tarefa propriamente dita) e criar espaço na caderneta para anotar quem fez cada uma das tarefas. 

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por Marcos Ottoni de Almeida -

Me chamou a atenção a metodologia de Custos conjuntos, pois dessa maneira o levantamento de custos fica mais simples e mais exato para cada produto. Gostaria de saber se tem alguma informação sobre prazos de depreciações: como terra; ferramentas e equipamentos..

Em resposta à Marcos Ottoni de Almeida

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por Cristiano Desconsi -

Marcos, 

Essa metodologia dos custos conjuntos apresentada no curso é uma adaptação do que é utilizado na gestão de empresas agroindustriais. Mas me parece bem importante pois temos sistemas de produção que geram vários produtos no mesmo período. 

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por Thallya Aparecida dos Santos Gonçalves -

Gostei do texto, explicou de uma forma clara e coerente os pincipios utilizados na condução da pesquisa e demonstra que houve suporte a familia observada, visto que as consdrações finais confirmaram que o uso da caderneta foi util e fornece a percepção de valor pelo usuário.

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por Cristiano Desconsi -

Thallya, você destaca um aspecto novo aqui nos comentários. Trata-se da importância da caderneta e do acompanhamento de custos para os sujeitos (agricultor/a). Penso que deve ser uma ferramenta que auxilie eles na gestão de suas atividades, nas tomadas de decisão. Não adianta ser uma ferramenta de coleta de dados que serve somente ao técnico ou empresa de assistência técnica, como ocorre em muitas situações.

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por Samir Luna de Almeida -

A trabalho de TCC é bastante instrutivo e muito interessante pelo esforço de aplicação dos conceitos que foram apresentados na Unidade 1.
O que mais me chamou atenção na forma como foi feito o acompanhamento foram os desafios para determinação dos custos do trabalho familiar e a breve discussão sobre trabalhos femininos invisibilizados. Dentro do tema dos custos do trabalho familiar, me chamou atenção que a partir dos cálculos feitos por Luan, o sistema produtivo não foi capaz de remunerar esse trabalho ao nível do preço médio da diária praticada na região (Quadro 7). Essa constatação chama ainda mais atenção por se tratar de uma unidade produtiva que faz venda direta, a qual tende a remunerar um pouco melhor os/as agricultores/as quando comparado a unidades produtivas que vendem para atravessadores.

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por Cristiano Desconsi -

Foi direto ao ponto Samir, 

A remuneração real do trabalho familiar ou próprio pode ser chamada de Renda. Os cálculos que aparecem no trabalho do Luan, indicam que o agricultor e sua mãe alcançaram uma remuneração hora trabalhada menor que o preço da diária praticada no mercado local. De fato, trata-se de um sistema baseado em canais de comercialização sem intermediários, que permite um preço melhor que a média. Neste caso, há que analisar as possibilidades de definir um preço um pouco maior pelos produtos, ou formas de reduzir o tempo de trabalho empregado nas tarefas do sistema produtivo. Isso faria aumentar a remuneração da hora trabalhada. 

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por Renata de Moraes Vieira -

Achei o texto muito bom, bem escrito e claro. Explica bem como se dão os custos. Achei interessante colocar a diferença sobre ciclo produtivo e por período.

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por Cristiano Desconsi -

É isso Renata, é um trabalho que baseia-se em acompanhamento de um caso real com todos os seus desafios. 

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por Tiago Jose Bini -

Achei muito interessante o artigo construído a partir do TCC. 

Medir custos numa propriedade rural, com práticas agroecológicas, é uma atividade complexa (talvez uma propriedade que pratique uma "monocultura" possa ser um pouco mais simples). Mas a proposta da ferramenta utilizada no decorrer do trabalho mostrou-se bem interessante e adequada ao sistema.

Percebeu-se a importância de medir os custos e produção e de considerar o valor da mão de obra num sistema. Além de que foi possível ver alguns gargalos que poderiam ser melhor abordados para diminuir o custo da produção, e, consequentemente, aumentar o rendimento para o trabalhador.

O uso da caderneta de campo nesse processo foi muito importante!

No geral achei muito interessante a construção e acompanhamento da ferramenta adotada.

Em resposta à Tiago Jose Bini

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por Cristiano Desconsi -

Tiago, boas considerações, 

Por experiência, é bem mais fácil acompanhar custos em monocultivos, até porque as ferramentas (planilhas, metodologia de custos) foram desenvolvidas tendo como base este tipo de sistema produtivo. 

Entende-se que a caderneta deve ser uma ferramenta para a gestão da unidade produtiva. Isso ocorre quando as informações alí registradas permitem ao/à agricultor/a uma análise como esta sobre como diminuir custos para aumentar o rendimento do trabalho.