Programação
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Encontros síncronos:
3ª feiras - 8:30
5ª feiras - 14:30
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Atividades físicas (extras) para serem realizadas em casa pelos participantes.
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Encontros síncronos e assíncronos: 4ª feiras - 16H
CRONOGRAMA MÓDULO I
CRONOGRAMA - MÓDULO II
28/04/21
Consumo de proteínas Síncrono 04/08/21
Vídeo - Utilização das sobras Assíncrono 11/08/21
Discussão sobre a vídeo aula Síncrono 18/08/21
Vídeo - Corte dos vegetais Assíncrono 25/08/21
Discussão do vídeo Síncrono 01/09/21
Vídeo - Como medir corretamente os ingredientes? Assíncrono 08/09/21
Discussão do vídeo Síncrono 15/09/21
Vídeo - Mise en place Assíncrono 22/09/21
Discussão do vídeo Síncrono
29/09/21
Vídeo técnicas de cocção Assíncrono 06/10/21
Vídeo especiarias Assíncrono 13/10/21
Discussão dos vídeos anteriores Síncrono 20/10/21
Discussão ervas e especiarias Síncrono 27/10/21
Osteoporose Síncrono 03/11/21
Doenças Crônicas Não Transmissíveis Síncrono 10/11/21
Desafio final Síncrono 17/11/21
QBHC Síncrono 24/11/21
Avaliação final do curso + despedida Síncrono -
- Encontro SÍNCRONO
- Apresentação do cronograma
- Preenchimento do questionário
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Planejamento de Compras
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo Planejamento de Compras (exibido no tópico anterior)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Higienização
- Ler o post do Instagram @nutricaoenacozinha sobre Higienização (disponível abaixo ou na nossa página @nutricaoenacozinha)
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo e o post Higienização (exibidos no tópico anterior)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Branqueamento
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo Branqueamento (exibido no tópico anterior)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Planejamento de Cardápio
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo Planejamento de Cardápio (exibido no tópico anterior)
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Aula síncrona - apresentação sobre Consumo de Proteínas
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Utilização das sobras
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo Utilização das Sobras (exibido no tópico anterior)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Corte dos Vegetais
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo Corte dos Vegetais (exibido no tópico anterior)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Como medir corretamente os ingredientes
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo Como medir corretamente os ingredientes (exibido no tópico anterior)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Como colocar o "mise en place" em prática
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeo Como colocar o "mise en place" em prática (exibido no tópico anterior)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeo aula Métodos de Cocção
- Fazer anotações para discutirmos no próximo encontro síncrono (dúvidas, sugestões, etc.)
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- Encontro ASSÍNCRONO
- Assistir vídeos Especiarias
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre o vídeos métodos de cocção (exibido no tópico anterior)
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- Encontro SÍNCRONO
- Discussão sobre os vídeos ervas e especiarias (exibido no tópico anterior)
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- Encontro SÍNCRONO
- Apresentação e discussão sobre Osteoporose